В летнюю жару люди чаще покупают прохладительные напитки или готовят их самостоятельно. Ведь нет ничего лучше, чем домашний холодный компот или молочный коктейль. А напитки из молока особенно любят маленькие детишки. Попробуйте сделать молочный коктейль в домашних условиях, тем более, что его приготовление отнюдь не требует каких-либо специальных навыков и умений и оборудования. Ингредиентов для него требуется немного: всего лишь свежее молоко и жирные сливки, а также различные фрукты и ягоды. Делать молочные коктейли следует при помощи миксера или блендера.
Чтобы у вас получился вкусный и, главное, холодный коктейль, добавляйте в него кубики льда, приготовив их заранее в специальной формочке. Лед уже в самом начале измельчите, бросив его в чашу блендера. Для простого коктейля возьмите следующие продукты:
- молоко - 0,5 литра;
- столовые сливки (жирность примерно 33%) - 2 ст. ложки;
- сахарная пудра - 1 ст. ложка;
- кубики льда - 4 шт.;
- кусочки фруктов и ягод - по вкусу и сезону.
Детский молочный коктейль с мороженым
Самые вкусные коктейли из молока получаются, когда вместо сливок используется мороженое. Лучше всего для молочного коктейля брать обычный белый пломбир, без добавок и различных ароматизаторов. Хотя найти такой пломбир сейчас уже достаточно сложно, но будем надеяться что вам повезет. Для коктейля понадобится пол-литра молока, 200 грамм мороженого, сахарная пудра, кубики льда и ягоды.
Готовим коктейль, как в обычном рецепте: бросаем на дно чаши блендера ледяные кубики, кладем все ингредиенты и тщательно взбиваем. Получается вкусный прохладительный напиток, который утолит жажду в жару. Добавьте в коктейль немного шоколада.
Молочный коктейль: только для взрослых!
Хотите попробовать коктейль молочный с алкоголем? Используйте ликер «Бейлис», приготовленный на основе молока. Кстати, для приготовления молочных коктейлей используется не только этот ликер, можно найти в магазинах и другие алкогольные напитки на молоке и не только. Например, японский напиток Кюрасао Блю, который придаст вашему коктейлю интересный голубой цвет и нежный цитрусовый привкус, ведь делают этот оригинальный ликер из кожуры апельсинов, добавляя различные пряности.
Ингредиенты:
- 200 грамм мороженого;
- 100 мл молока;
- 100 мл «Бейлис»;
- шоколадная глазурь;
- один банан;
- дробленые орехи.
Пить молочные коктейли можно с помощью трубочек.
Готовить молочные коктейли можно со свежими фруктами, с вареньем, джемом, конфитюром, добавлять в них мороженое, орешки, сухофрукты. Попробуйте придумать свои рецепты коктейлей из любых молочных продуктов: сливок, кефира, йогурта. Можно сделать шоколадные и кофейные молочные коктейли, добавив крепко заваренный кофе или какао-порошок.
