Как сделать имбирный чай?

Имбирный чай — полезный и согревающий напиток, рассказы об удивительных свойствах которого распространяются с невероятной скоростью. И правда, если попробовать напиток один раз, можно самим убедиться в его полезности. Любители вкусовых экспериментов могут сделать имбирный чай с различными добавками, повышающими его эффективность. А вот пить такой чай лучше из прозрачных кружек, таким образом возникает необычный эффект солнышка в вашем стакане.

«Волшебный» имбирный чай с мятой
Целебные свойства имбиря в сочетании с листьями перечной мяты усиливают лечебный эффект чая. Если чай пить горячим, то он послужит отличным профилактическим средством от простуды, устранит головную боль, снимет заложенность носа и смягчит больное горло. Мята обладает удивительным свойством: зимой она согревает, летом — охлаждает. Поэтому если в летнее время готовый чай остудить и добавить лед, то получится эффективный охлаждающий напиток. Готовится такой волшебный чай очень просто:

• насыпьте в стакан половинку чайной ложки зеленого или черного листового чая;
  
• добавьте к нему 1/4 или 1/2 чайной ложки имбиря, натертого на мелкой терке;
  
• возьмите пару листиков свежей или высушенной мяты и добавьте ее в стакан;
  
• залейте все горячей водой, но не кипятком, укутайте и оставьте настаиваться минут на 15;
  
• после настаивания чай необходимо процедить.
  

При желании добавьте сахар или мед. Особенно приятно пить такой чай после долгого пребывания на улице в холодную погоду, например, в мороз или ветер.

Пикантный чай с имбирем и корицей
Вкусовые качества и полезные свойства этих двух специй сочетаются идеально. Поэтому если использовать имбирный чай с корицей против простуды, то он окажется в несколько раз эффективнее, чем обычный чай с имбирем. Готовить напиток с корицей и имбирем можно как на основе черного чая, так и без него:

• насыпьте в заварочный чайник чайную ложку без горки черного листового чая;
  
• добавьте туда 1/4 или 1/2 чайной ложки натертого имбиря;
  
• залейте в чайник горячую воду и накройте его крышкой, пусть заваривается минут 10-15;
  
• после перелейте чай в чашку, при желании подсластите, добавьте щепотку корицы и перемешайте.
  

Такой чай лучше пить сладким, так его вкус раскрывается полностью. Так как корица подавляет чувство голода, то чай с имбирем и корицей поможет еще и похудеть. Но эту пикантную и ароматную специю не стоит часто добавлять в чай, так как чрезмерное ее употребление негативно сказывается на работе печени и почек. Ее также нельзя употреблять и при беременности.

Чай с имбирем для ежедневного применения
В сезон простуд или желающим похудеть подойдет именно этот рецепт имбирного чая, так как его ингредиенты при ежедневном применении не несут опасности для организма:

• подготовьте литровый термос и ошпарьте его изнутри кипятком;
  
• сложите в него 3 чайные ложки натертого на мелкой терке имбиря;
  
• залейте кипятком, закрутите крышкой и оставьте на ночь.
  

В готовый чай добавьте ломтик лимона и чайную ложку меда. Для похудения такой чай пьют три раза в день, а для профилактики простудных заболеваний его достаточно пить всего один раз в день по утрам.

Ароматный имбирный чай с листьями смородины
В листиках смородины содержится огромное количество витамина С, поэтому если добавить их в имбирный чай, то получится не только полезный для организма напиток, но и очень вкусный и ароматный. Такой чай улучшит работу печени и почек, отлично утолит жажду и поможет иммунитету:

• возьмите пару свежих листиков черной смородины и обдайте их кипятком;
  
• порвите их на небольшие кусочки и сложите в заварочный чайник;
  
• натрите на мелкой терке имбирь и добавьте его к измельченным листьям;
  
• залейте все очень горячей кипяченной водой, накройте крышкой, укутайте и настаивайте около получаса.
  

При желании в чайник можно добавить пару листиков мяты. Чай обладает незабываемым ароматом и интересным вкусом. В жару такой напиток приятно освежит и поможет организму оставаться в тонусе.

Однако имбирный чай полезен не всем. Людям, страдающим заболеваниями сердца и желудочно-кишечного тракта, такой чай принимать нельзя. Также его не следует пить про желчнокаменной болезни и хрупкости кровеносных сосудов. Высокая температура тела тоже является противопоказанием к употреблению имбирного чая.