С утверждением о том, что алкоголь – это медленный яд, который в больших дозах может быть смертельным, вряд ли кто-то будет спорить. И лучше бы вообще воздержаться от его употребления, но реализовать эти благие намерения практически невозможно. Семейные торжества, государственные праздники, просто пятничные посиделки с друзьями – жизнь регулярно подбрасывает повод пропустить пару бокалов. Алкоголь в таких ситуациях помогает расслабиться, восстановить гармонию между своим внутренним и окружающим миром. Казалось бы, все просто: выбирайте качественные напитки и соблюдайте правила их употребления.
Еще из школьного курса биологии вы наверняка помните, что печень – это фильтр и своеобразный защитный барьер всего организма. Поэтому от всех излишеств и вредностей, к которым относится и употребление спиртных напитков, именно печень страдает сильнее, чем остальные органы, включая пищевод и желудок. Алкогольные токсины медленно, но уверенно ослабляют печень, сводя на нет ее защитные свойства. Пораженный орган, в свою очередь, сигнализирует о своем плачевном состоянии болями, горьким привкусом во рту, ослаблением иммунитета и другими проявлениями нарушенного обмена веществ. Причем на начальных этапах эти нарушения могут быть почти незаметными.
Заболевание начинается с постепенного увеличения печени, проходит пять последовательных стадий и завершается алкогольным циррозом печени. Весь этот «путь» занимает у разных людей от 15 лет до всей жизни, в зависимости от крепости алкогольных напитков, частоты их употребления, возраста начала употребления и дополнительных факторов вроде наследственности и качества питания. Любопытно, что при этом практически не имеет значения, что именно вы пьете – коньяк или виски, важно только количество этанола, ежедневно поступающего в организм.
По большому счету, изложенной выше информации должно быть достаточно для того, чтобы впредь вы очень осмотрительно относились к алкогольным напиткам. Любое заболевание, а тем более такое серьезное, как цирроз, лучше предупредить, чем лечить. Но если превентивные меры уже не актуальны, то лечением поврежденной печени должны заниматься профессиональные медики. Только интенсивная терапия способна восстановить работоспособность этого жизненно важного органа. Мы же предлагаем рассмотреть методы лечения печени после непродолжительного регулярного или сильного, но одноразового воздействия алкоголя.
Восстановление печени после алкоголя
На самом деле печень – очень «живучий» орган. Ее способность к регенерации такова, что 30% уцелевших клеток достаточно для воссоздания остальных 70%. В период активного восстановления рост клеток печени многократно ускоряется, пока не достигнет нужного количества. После полного восстановления скорость деления клеток возвращается к обычным «рабочим» показателям. Это, конечно, не означает, что можно бесконечно «убивать» печень в расчете, что она возродится, как птица феникс из пепла. Способность к регенерации печени не бесконечна и зависит от возраста, общего состояния здоровья и других индивидуальных особенностей организма.
В домашних условиях вы можете использовать следующие приемы, которые заметно облегчат и ускорят процесс восстановления печени:
- Сведение к минимуму и/или полный отказ от употребления алкоголя. Чем меньше этанола будет попадать в ваш организм, тем скорее он справится с задачей самоочищения. И чем раньше начнется этот процесс, тем больше шансов на успех, то есть на полное выздоровление.
- Диета -. Речь не идет о санаторных «столах» или тем более лечебном голодании. Достаточно сбалансировать свое питание по количеству белков, жиров и углеводов, отказаться от красителей и прочих искусственных добавок к пище. Все эти химические вещества тоже задерживаются печенью, а значит, отнимают у нее силы, необходимые для борьбы с алкогольной отравой.
- Диета +. Взамен продуктов, изгнанных из вашего холодильника, должны появиться другие, полезные для здоровья и необходимые печени в качестве «помощников». В первую очередь, это свежие овощи и фрукты с высоким содержанием клетчатки. Являясь естественным сорбентом (то есть «впитывателем»), растительная клетчатка берет на себя часть функций печени, фильтрует и выводит токсины из организма. Во вторую очередь, а лучше одновременно, вареная, запеченная в собственном соку и приготовленная на пару пища должна заменить на вашей тарелке жареные и жирные блюда. Любимая всеми хрустящая корочка, формирующаяся на поверхности продуктов во время жарения в кипящем масле, содержит большое количество канцерогенных веществ. В сочетании с излишком жира такая еда очень тяжела для обработки печенью, да и всей пищеварительной системой в целом. И, наконец, увеличьте процент белка в еде. Нежирная рыба, обезжиренные молочные продукты, бобовые культуры и яйца содержат легко усваивающийся протеин. Это «строительный материал» для клеток, и сейчас он особенно востребован в вашем организме.
- Усиленный прием витаминов и минералов. Главным образом, конечно, из натуральных источников: фруктов, круп, соков и морсов. Особое внимание уделите витамину С. Этот естественный антиоксидант содержится в цитрусовых, черной смородине, киви, ягодах шиповника (из них можно готовить вкусный отвар по принципу компота из сухофруктов). Не менее важны для восстановления печени витамины группы В. Налегайте на каши, цельнозерновой хлеб, орехи, замените сливочное масло растительным. А что касается аптечных витаминных комплексов, то их прием тоже не будет лишним, с учетом недостатка многих нутриентов в натуральных продуктах.
- Занятия спортом. Умеренные физические нагрузки улучшают кровоснабжение печени и предотвращают набор лишнего веса, к которому склонны пациенты с заболеваниями печени. В отличие от бодибилдинга, в рамках которого прием спортивных добавок усиливает нагрузку на печень. Отдайте предпочтение плаванью, пешим прогулкам, легкому бегу. Такой фитнес укрепит иммунитет и облегчит работу печени. Кстати, после спортзала намного проще не думать о спиртном!
- Массаж. Благоприятно влияет на лечение, особенно на первых этапах заболевания. Эту процедуру должен осуществлять только опытный массажист, чтобы поглаживания и растирания в области печени не спровоцировали усиление выработки желчи.
- Гепатопротекторы. Аптечные препараты защищают и ускоряют метаболизм в печени. Того же эффекта можно добиться народными средствами. Например, многие лекарства для печени содержат в основном составе расторопшу. Настойки и отвары этого растения ускоряют регенерацию клеток печени. Второй природный гепатопротектор - артишок. Он должен присутствовать в вашем меню и во время лечения печени, и в профилактических целях.
